10m
tiempo de preparación
30m
Hora de Cocinar
174
Calorías
7
Ingredientes
INGREDIENTES
- 3 tablespoons azúcar morena
- 2 teaspoons McCormick® Gourmet Collection Chili Powder (chile en polvo, línea gourmet)
- 2 teaspoons McCormick® Gourmet Collection Garlic Powder (ajo en polvo, línea gourmet)
- 1/2 teaspoon McCormick® Black Pepper, Ground (pimienta negra molida)
- 1/2 teaspoon McCormick® Oregano Leaves (hojas de orégano)
- 1/2 teaspoon sal
- 2 lomos de cerdo (alrededor de 1 libra cada uno)
INSTRUCCIONES
- 1 Mezcle el azúcar morena, el chile en polvo, el ajo en polvo, la pimienta, el orégano y la sal en un recipiente pequeño. Cubra el cerdo uniformemente con la mezcla.
- 2 Refrigere durante 30 minutos o hasta 3 horas para que tenga más sabor.
- 3 Sobre una parrilla cocine a fuego medio de 25 a 30 minutos o hasta que tenga el nivel deseado de cocción, volteándolo ocasionalmente. Deje reposar el cerdo durante 5 minutos antes de cortarlo en rebanadas finas.
