Un refrescante acompañamiento para el verano, esta ensalada fría de pepino le gana al calor.
10m
tiempo de preparación
28
Calorías
9
Ingredientes
INGREDIENTES
- 2 cups de pepinos cortados en rebanadas finas (4 pepinos pequeños o 2 grandes)
- 1/2 teaspoon de sal
- 1 cup de cebolla roja
- 1/4 cup de vinagre
- 1/4 cup de agua
- 1 tablespoon de azúcar
- 1/2 teaspoon McCormick® Gourmet Collection Dill Weed (eneldo, línea gourmet)
- 1/4 teaspoon McCormick® Black Pepper, Coarse Ground (pimienta negra molida gruesa)
- Pizca de McCormick® Red Pepper, Ground (chile rojo molido)
INSTRUCCIONES
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1
Coloque rebanadas de pepino en un recipiente mediano. Espolvoree con sal. Agregue las cebollas mientras revuelve.
Mezcle el resto de los ingredientes en un recipiente pequeño. Vierta sobre los pepinos y las cebollas; mezcle levemente y cubra la preparación.
Refrigere durante 1 hora o hasta que esté lista para servir. Revuelva antes de servir.
