Un dúo de especias estrella que combina el orégano y el tomillo en una suave vinagreta. Asegúrese de mezclar las papas con el aderezo mientras aún están tibias para que puedan absorber mejor el sabor aromático.
10m
tiempo de preparación
10m
Hora de Cocinar
159
Calorías
7
Ingredientes
INGREDIENTES
- 1 pound de papas rojas pequeñas cortadas en cuartos
- 2 tablespoons de aceite de oliva
- 1 tablespoon de vinagre de vino blanco
- 1 teaspoon McCormick® Oregano Leaves (hojas de orégano)
- 1 teaspoon McCormick® Gourmet Collection Thyme Leaves (hojas de tomillo, línea gourmet)
- 1 cup de tomates cereza cortados por la mitad
- 2 tablespoons de alcaparras escurridas
INSTRUCCIONES
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En una cacerola mediana ponga las papas con agua y llévelas a punto de hervor. Baje el fuego, cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que las papas estén tiernas cuando las pinche con un tenedor. Escurra bien.
Mezcle bien el aceite, el vinagre, el orégano y el tomillo en un recipiente grande. Agregue las papas tibias y mézclelas para cubrirlas bien. Agregue los tomates y las alcaparras, mezcle suavemente para cubrir bien.
Sirva inmediatamente o refrigere hasta que esté lista para servir.
