Añade un toque mexicano a la ensalada de maíz con queso Cotija, cilantro picado, jugo de limón verde y chile en polvo. Dale un toque mexicano a tu próximo picnic y sírvala con pollo a la mexicana.
15m
tiempo de preparación
200
Calorías
Porciones: 6 (de 2/3 taza)
INSTRUCCIONES
- 1 Mezcla el maíz, el pepino y la cebolla en un tazón grande. Apártelo.
- 2 Mezcla los ingredientes restantes en un tazón pequeño hasta que esté todo bien mezclado. Agrega a la mezcla de maíz y mezcle ligeramente hasta cubrirla toda. Tápela.
-
3
Refrigérela hasta que la vaya a servir.
Consejo de sustitución: Usa 4 mazorcas de maíz, asadas y desgránelas (3 tazas) en lugar de usar maíz enlatado.
