El bistec de arrachera se marina en una sabrosa combinación de salsa de soya, limón, hinojo, jengibre y chile en polvo. Es intenso, pero a la vez es fácil de preparar.
10m
tiempo de preparación
15m
Hora de Cocinar
185
Calorías
8
Ingredientes
INGREDIENTES
- 1/4 cup de salsa de soya
- 1 tablespoon de aceite vegetal
- 1 tablespoon McCormick® Fennel Seed (semilla de hinojo)
- 1 teaspoon McCormick® Gourmet Collection Chili Powder (chile en polvo, línea gourmet)
- 1 teaspoon McCormick® Gourmet Collection Ginger, Ground (jengibre molido, línea gourmet)
- 2 dientes de ajo
- Ralladura de una cáscara de limón
- 1 1/2 pounds de arrachera (falda)
INSTRUCCIONES
- 1 Coloque la salsa de soya, el aceite, las especias, el ajo y la cáscara de limón en un procesador o licuadora y cúbralo. Procese los ingredientes hasta picarlos en trozos gruesos. Coloque el bistec en una bolsa de plástico resellable grande o en un plato de vidrio. Agregue el adobo y dele vuelta para cubrir bien.
- 2 Refrigere durante 30 minutos o más para obtener más sabor. Retire el bistec del adobo. Deseche los restos de adobo.
- 3 Sobre una parrilla cocine a fuego medio alto durante 6 a 8 minutos por lado o hasta que tenga el nivel deseado de cocción.
