Este adobo confiere un tentador sabor a hierbas al bistec a la parrilla. Rebane finamente cualquier bistec que le haya sobrado para sándwiches estilo francés o sírvalo sobre una ensalada César.
5m
tiempo de preparación
20m
Hora de Cocinar
234
Calorías
8
Ingredientes
INGREDIENTES
- 1/2 cup de vino tinto seco
- 1/4 cup de aceite de oliva
- 2 teaspoons McCormick® Perfect Pinch® Italian Seasoning (sazonador italiano)
- 2 teaspoons de salsa inglesa Worcestershire
- 1 1/2 teaspoons McCormick® Gourmet Collection Garlic Powder (ajo en polvo, línea gourmet)
- 1 teaspoon de sal sazonada
- 1/2 teaspoon McCormick® Black Pepper, Coarse Ground (pimienta negra molida gruesa)
- 1 1/2 pounds de bistec sirloin de res sin hueso o London broil (alrededor de 1 pulgada de grosor)
INSTRUCCIONES
- 1 Mezcle el vino, el aceite y los sazonadores en un recipiente pequeño. Coloque el bistec en una bolsa de plástico resellable grande o en un plato de vidrio. Agregue el adobo y dele vuelta para cubrir bien.
- 2 Refrigere durante 30 minutos o más para obtener más sabor. Retire el bistec del adobo. Deseche el resto del adobo.
- 3 Sobre una parrilla cocine a fuego medio de 8 a 10 minutos por lado o hasta que tenga el nivel deseado de cocción. Deje reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en rebanadas finas contra la fibra.
