Los duraznos y las frambuesas frescos se combinan con naranjas y canela para crear una salsa frutal que complementa perfectamente a las chuletas de cerdo a la parrilla.
15m
tiempo de preparación
15m
Hora de Cocinar
174
Calorías
12
Ingredientes
INGREDIENTES
- Salsa:
- 2 duraznos o 3 nectarinas
- 1/4 cup de jugo de naranja
- 1 teaspoon de vinagre balsámico
- 1/2 teaspoon McCormick® Cinnamon, Ground (canela molida)
- 2 teaspoons de menta fresca picada (opcional)
- 1 cup de frambuesas
-
Chuletas de cerdo: - 6 chuletas de cerdo sin hueso
- 1 1/2 teaspoons McCormick® Gourmet Collection Thyme Leaves (hojas de tomillo, línea gourmet)
- 1 1/2 teaspoons McCormick® Gourmet Collection Rosemary Leaves (hojas de romero, línea gourmet)
- 1 teaspoon McCormick® Grill Mates® Montreal Steak Seasoning (sazonador para bistec estilo Montreal)
INSTRUCCIONES
- 1 Para la salsa, mezcle los duraznos, el jugo de naranja, el vinagre balsámico, la canela y la menta en un recipiente mediano. Agregue frambuesas y dele vuelta a la salsa suavemente. Apártela.
- 2 Recorte el exceso de grasa de las chuletas de cerdo. Mezcle el tomillo, el romero y el sazonador para bistec. Unte la mezcla de hierbas en ambos lados de las chuletas de cerdo.
- 3 Sobre una parrilla cocine a fuego medio durante 5 a 7 minutos por lado o hasta que tenga el nivel deseado de cocción. Sirva las chuletas de cerdo con la salsa.
