Ensalada de Ciruelas y Camarones a la Parrilla con Aderezo de Canela y Miel

Name: Ensalada de Ciruelas y Camarones a la Parrilla con Aderezo de Canela y Miel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: Aderezo de Canela y Miel:; 1/2 cup de jugo de limón fresco; 1/4 cup de miel; 1 tsp Sicilian Sea Salt sal marina siciliana; 1/2 tsp Cinnamon Roasted Saigon canela asada de Saign; 6 tbsps de aceite de oliva; 1/4 cup de conserva de ciruela; 1 tbsp de agua; 1 tbsp Grill Mates Applewood Rub alio de manzana; 1 tsp de ralladura de limón; 1 pound de camarones extra grandes (16 a 20 unidades); 1 tbsp de aceite de oliva; 3 ciruelas; 1 packet (5 onzas) de mezcla primavera de verduras verdes para ensalada; 3/4 cup de frambuesas frescas; 6 slices de tocino tipo applewood

Cubra de sabor los camarones a la parrilla con Grill Mates® Applewood Rub (aliño de manzana) y conserva de ciruela. Esta ensalada es ideal para el entretenimiento al aire libre, ya que incluye rebanadas de ciruela a la parrilla, frambuesas y tocino tipo applewood, además de ... Leer más Leer menos

20m

tiempo de preparación

15m

Hora de Cocinar

355

Calorías

16

Ingredientes

INGREDIENTES

Aderezo de Canela y Miel:
1/2 cup de jugo de limón fresco
1/4 cup de miel
1 teaspoon Sicilian Sea Salt sal marina siciliana
1/2 teaspoon McCormick® Gourmet Collection Cinnamon, Roasted Saigon (canela asada de Saigón, línea gourmet)
6 tablespoons de aceite de oliva
1/4 cup de conserva de ciruela
1 tablespoon de agua
1 tablespoon McCormick® Grill Mates® Applewood Rub (aliño de manzana)
1 teaspoon de ralladura de limón
1 pound de camarones extra grandes (16 a 20 unidades)
1 tablespoon de aceite de oliva
3 ciruelas
1 packet (5 onzas) de mezcla primavera de verduras verdes para ensalada
3/4 cup de frambuesas frescas
6 slices de tocino tipo applewood

INSTRUCCIONES

1 Para el aderezo de canela y miel, mezcle el jugo de limón con la miel, la sal marina y la canela en un recipiente pequeño. Incorpore lentamente el aceite con el batidor de metal y apártelo.

Mezcle la conserva de ciruela y el agua en un recipiente pequeño y apártelo. Mezcle Applewood Rub (aliño de manzana) con la ralladura de limón. Prepare las brochetas con los camarones. Unte con aceite y cubra con la mezcla de aliño.

Sobre una parrilla cocine las brochetas de camarón a fuego medio de 4 a 5 minutos por lado o hasta que el camarón adquiera un tono rosado, untándolas ocasionalmente con la mezcla de conserva de ciruela. Sobre una parrilla cocine las ciruelas de 1 a 2 minutos o hasta que aparezcan marcas de cocción, volteándolas frecuentemente y untándolas con 2 cucharadas del aderezo.

Para servir, divida las verduras verdes para ensalada en 6 platos. Cubra cada uno con camarones, ciruelas, frambuesas y tocino. Sirva con el resto del aderezo de canela y miel.