Puede hacer un bistec negro como los de los restaurantes en su casa con Grill Mates Steak Rub (sazonador para bistec) y bistec de buena calidad.
8m
tiempo de preparación
10m
Hora de Cocinar
213
Calorías
6
Ingredientes
INGREDIENTES
- 2 bistecs ribeye o Nueva York (alrededor de 0.75 pulgadas de grosor)
- 2 tablespoons Grill Mates Steak Rub alio para bistec
- 1 teaspoon McCormick® Gourmet Collection Paprika (pimentón estilo español, línea gourmet)
- 1/2 teaspoon McCormick® Gourmet Collection Thyme Leaves (hojas de tomillo, línea gourmet)
- 1/8 a 1/4 teaspoon McCormick® Red Pepper, Ground (chile rojo molido)
- 2 tablespoons de mantequilla derretida o aceite
INSTRUCCIONES
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1
Coloque una sartén grande de hierro vaciado (se prefiere) u otra sartén grande y pesada (sin cubierta antiadherible) sobre el fuego alto durante por lo menos 5 minutos o hasta que esté bien caliente (si utiliza una batería de cocina con cubierta antiadherible consulte los Consejos prácticos de cocina).
Mezcle el aliño, el pimentón estilo español, el tomillo y el chile rojo en un recipiente pequeño.
Unte cada lado de los bistecs con mantequilla o aceite. Sazone generosamente con la mezcla de aliño.
Coloque cuidadosamente los bistecs en la sartén caliente. Cocine los bistecs durante 8 a 10 minutos o hasta que tengan el nivel deseado de cocción, volteándolos una vez.
