Las hamburguesas se rellenan con champiñones, cebolla y un poquito de queso suizo para darle un toque fascinante a una combinación de sabor clásico.
20m
tiempo de preparación
12m
Hora de Cocinar
391
Calorías
8
Ingredientes
INGREDIENTES
- 1 tablespoon de mantequilla
- 2 cups de champiñones rebanados
- 1/4 cup de cebolla finamente picada
- 1 1/2 pounds de carne molida magra
- 1 tablespoon McCormick® Grill Mates® Hamburger Seasoning (sazonador para hamburguesas)
- 1/3 cup de queso suizo rallado
- 6 bollos para hamburguesas
- Lechuga
INSTRUCCIONES
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1
Caliente la mantequilla en una sartén antiadherible a fuego medio. Agregue los champiñones y la cebolla; cocine y mezcle durante 4 minutos o hasta que los champiñones estén suaves. Enfríe por completo.
Mezcle la carne de res molida y el Hamburger Seasoning (sazonador para hamburguesas). Divida en doce porciones (de 1/4 taza) de carne de res. Forme hamburguesas delgadas de 4 pulgadas de diámetro. Coloque alrededor de 1 cucharada de la mezcla de champiñones y queso en el centro de cada hamburguesa. Cubra con el resto de las hamburguesas, apretando los bordes para sellar el relleno. Si es necesario, aplánelas suavemente con una espátula.
Sobre una parrilla cocine a fuego medio durante 4 a 6 minutos por lado o hasta que las hamburguesas estén bien cocidas (temperatura interna de 160 ºF).
Sirva las hamburguesas en bollos tostados. Adorne con los condimentos e ingredientes deseados.
