Esta sustanciosa lasaña es una adición genial a cualquier buffet o cena para los invitados que no pueden comer carne. Foto por: Lindsay Landis from Love & Olive Oil.
20m
tiempo de preparación
1hr
Hora de Cocinar
319
Calorías
13
Ingredientes
INGREDIENTES
- 2 huevos
- 2 frascos (15 onzas cada uno) de queso ricota
- 2 (10 onzas cada uno) de espinaca descongelada
- 1 packet (8 onzas) de queso mozzarella rallado
- 1 tablespoon McCormick® Gourmet Collection Parsley Flakes (hojuelas de perejil, línea gourmet)
- 1 teaspoon McCormick® Gourmet Collection Garlic Powder (ajo en polvo, línea gourmet)
- 1 teaspoon McCormick® Perfect Pinch® Italian Seasoning (sazonador italiano)
- 1/2 teaspoon sal
- 1/4 teaspoon McCormick® Black Pepper, Ground (pimienta negra molida)
- 1 frasco (26 onzas) de salsa para espagueti
- 1/2 cup agua
- 9 tiras de lasaña
- 1/4 cup queso parmesano rallado
INSTRUCCIONES
- 1 Precalienta el horno a 350°F. Bate los huevos en un tazón grande. Agrega el queso ricota, la espinaca, 1 1/2 tazas de queso mozzarella, el perejil, el ajo en polvo, el sazonador italiano, la sal y la pimienta; mezcla bien. Vierte la salsa para espagueti en un tazón mediano. Vierte el agua en el frasco vacío de la salsa. Tápalo y sacúdelo bien. Agrega el agua del frasco a la salsa para espagueti y mezcla bien.
- 2 Unta la base de un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas con la salsa y cubre con 3 tiras de lasaña. Unta las tiras de lasaña con la mitad de la mezcla de queso. Repite el procedimiento una vez más con la salsa, las tiras de lasaña y el queso. Coloca por encima las tiras de lasaña y la salsa restantes, asegurándote de cubrir las tiras con la salsa. Espolvorea con el queso mozzarella y el queso parmesano restantes. Cubre con papel aluminio.
- 3 Hornea durante 45 minutos. Retira el papel aluminio. Hornea durante 15 minutos más o hasta que las tiras de lasaña estén tiernas. Deja reposar durante 15 minutos antes de cortarla. Sirve con salsa de espagueti adicional, si lo deseas.
