Puede acentuar el sabor del espárrago fresco con una deliciosa mantequilla con hierbas sumamente fácil de preparar.
10m
tiempo de preparación
5m
Hora de Cocinar
105
Calorías
7
Ingredientes
INGREDIENTES
- 1 pound de espárragos sin los extremos
- 1 teaspoon McCormick® Gourmet Collection Parsley Flakes (hojuelas de perejil, línea gourmet)
- 1/2 teaspoon Basil Leaves hojas de albahaca
- 1/8 teaspoon McCormick® Black Pepper, Ground (pimienta negra molida)
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 tomates italianos
- 1 a 2 tablespoons de queso parmesano rallado
INSTRUCCIONES
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1
En una sartén grande, sin tapar, cocine los espárragos en agua hirviendo a fuego medio alto durante 5 minutos o hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Escurra bien. Coloque en un recipiente para servir.
En la mantequilla derretida, agregue perejil, albahaca y pimienta mientras revuelve.
Vierta la mezcla de mantequilla sobre los espárragos calientes. Espolvoree con tomates picados y queso parmesano.
