Con la combinación de las manzanas agridulces, el intenso queso azul y los crujientes pistaches esta ensalada es irresistible.
15m
tiempo de preparación
263
Calorías
10
Ingredientes
INGREDIENTES
- 1 manzana Granny Smith
- Jugo de 1 limón
- 1/3 cup vinagre de manzana
- 1/3 cup miel
- 1 teaspoon McCormick® Cinnamon, Ground (canela molida)
- 1/4 cup aceite de oliva
- 8 cups hojas para ensalada como arúgula
- 1/2 cup chabacanos (albaricoques) secos picados
- 1/2 cup queso azul desmenuzado (aproximadamente 4 onzas)
- 1/2 cup pistaches
INSTRUCCIONES
- 1 Cubra las rebanadas de manzana con agua fría. Agregue jugo de limón. Déjelo reposar hasta que esté listo para servir.
- 2 Mezcle el vinagre con la miel y la canela en un recipiente pequeño con un batidor de mano. Agregue gradualmente el aceite, batiendo hasta que esté bien mezclado.
- 3 Para servir, divida las hojas en 8 platos. Agregue las rebanadas de manzana escurridas, los chabacanos, el queso azul y los pistaches. Sirva con el aderezo.
